Vitamina D no inverno britânico: o que o NHS recomenda para quem mora aqui

Quem chega do Brasil estranha logo no primeiro inverno: o dia escurece antes das quatro da tarde e o sol, quando aparece, fica baixo no céu. Isso tem um efeito pouco comentado no corpo: a produção de vitamina D cai.

Por que o sol daqui não basta

A maior parte da vitamina D que usamos é produzida na pele quando ela recebe luz do sol. Segundo o NHS, entre o fim de março e o fim de setembro a maioria das pessoas consegue produzir o suficiente passando um tempo ao ar livre. De outubro a março, a luz do sol no Reino Unido não tem intensidade suficiente para isso.

A vitamina D contribui para a manutenção de ossos, dentes e músculos normais e para o funcionamento normal do sistema imunológico.

O que o NHS recomenda

• Outono e inverno: todos os adultos e crianças acima de 1 ano devem considerar tomar 10 microgramas (400 UI) de vitamina D por dia.
• O ano inteiro: a recomendação vale para quem fica pouco ao ar livre, quem usa roupas que cobrem quase toda a pele e quem tem pele mais escura (de origem africana, afro-caribenha ou sul-asiática, por exemplo), porque a pele mais escura produz menos vitamina D com a mesma luz.

Muitos brasileiros se encaixam em pelo menos um desses casos, principalmente quem trabalha em ambiente fechado ou à noite.

Cuidado com o excesso

Mais não é melhor. O NHS orienta que adultos não ultrapassem 100 microgramas (4.000 UI) por dia, porque o excesso de vitamina D por muito tempo pode fazer o cálcio se acumular no corpo. Se você toma outros suplementos, some a quantidade de vitamina D de todos eles.

Também dá para conseguir pela alimentação

Peixes gordurosos (salmão, sardinha, cavala), gema de ovo, carne vermelha e alimentos fortificados, como alguns cereais e margarinas, têm vitamina D. Ainda assim, é difícil chegar à quantidade recomendada só com a comida no inverno.

Quando falar com o GP

Procure orientação se você tem doença nos rins, toma remédio de uso contínuo ou está grávida. O GP pode pedir exame de sangue para ver o seu nível de vitamina D antes de indicar uma dose diferente.

Fonte: NHS, página "Vitamin D" (nhs.uk).